마녀스프 레시피, 마녀스프 만드는 방법(다이어트 음식 추천)

마녀스프 레시피, 마녀스프 만드는 방법(다이어트 음식 추천)

 

최근 2달 동안 마녀스프를 먹고 바른 생활을 해서 3키로 다이어트 성공했습니다.

요요현상도 오지 않고 건강식이라 다이어트 하기에 딱 좋습니다.

 

마녀스프 완성

 

마녀스프로 다이어트 한 포스팅을 아래 링크로 걸어두니 참고하시고 오늘은 마녀스프 레시피에 대해 알려드리려고 합니다.

 

 

그러면 마녀스프는 어떤 재료로 어떻게 만드는지 마녀스프 레시피에 대해 알아보러 갈까요

 

마녀스프 만들기 재료

 

 

여러 사람들이 마녀스프를 만드는데 사람마다 재료가 약간씩 다르긴 합니다.

마녀스프 재료들을 분류해 보면 고기, 야채 채소들 , 토마토, 향신료 이렇게 나눌 수 있는데 분류대로 나눠서 꼭 필요한 재료와 대체되는 재료들까지 알려드리겠습니다.

 

1. 고기류: 소고기 또는 닭가슴살

2. 오일: 올리브유 또는 버터

3. 야채 및 채소: 당근, 감자, 양파, 셀러리, 버섯, 브로콜리, 양배추 등 집에 있는 야채 채소류들을 넣으면 됩니다. 

4. 토마토(필수)

토마토 페이스트가 있다면 넣으면 좋습니다.

5. 향신료: 카레가루, 치킨스톡

다 넣어도 되고 한 가지만 넣어도 됩니다.

6. 소금, 후추 : 간 조절

7. 바질, 월계수잎

꼭 넣지 않아도 되지만 바질이나 월계수 잎을 넣으면 더 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 개인적으로 넣는 것을 추천합니다.

8. 물

물은 원하는 정도로 넣으면 됩니다. 진하게 먹으려면 적게 넣고, 묽게 드시려면 많이 넣으면 됩니다.

 

마녀스프 레시피

 

 

<재료준비>

양파 1개, 토마토 4개, 당근 반 개, 감자 3개, 브로콜리 반개, 양배추 반통, 소고기 300g 카레가루 2스푼, 소금, 후추, 월계수잎, 바질

 

<요리법>

1. 준비한 채소, 야채, 고기 등 재료들을 작게 썰어줍니다. 가장 시간이 오래 걸리는 단계지만, 이것만 하면 80프로 한 겁니다.

2. 버터에 소고기를 볶습니다. 버터가 없다면 올리브유 대체 가능하며 소고기가 없다면 닭가슴살 대체 가능합니다.

3. 고기가 어느 정도 익으면, 양파를 넣어서 투명해질 때까지 볶습니다.

볶기

 

4. 썰어놓은 남은 재료들을 다 넣습니다, 단 순서는 상관없습니다.

참고로 저는 요리할 때 양배추까지 넣으니 냄비가 가득 가득차서 숨 좀 죽을 때까지 볶다가 토마토는 나중에 넣었습니다.

5. 카레가루 2스푼, 소금, 후추 등 향신료를 넣습니다.

향신료 넣기

 

6. 숨이 좀 죽어서 아까 자리가 없어서 못 넣은 토마토를 넣고 월계수잎과 바질을 넣었습니다.

이제 모든 재료를 넣었으니 약불로 끓여주시면 됩니다. 그리고 중간중간에 탈 거 같을 때 물을 약간 넣어줬어요

토마토를 넣으면 물이 확 많아지니, 묽기 조절할 때는 토마토까지 다 넣고 끓인 상태에서 하시길 바랍니다. 이 단계에서 간을 보고 소금과 후추로 간을 맞춰주시면 끝납니다.

7. 시식

 

마무리

 

여러분도 마녀스프로 건강 다이어트 한 번 도전해보시기 바랍니다.

어떤 다이어트보다 건강하게 살을 예쁘게 뺄 수 있답니다.

 

 

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